9月22日下午，应萃英学院龙瑞军教授邀请，美国农业部/农业研究院（USDA/ ARS）南部平原农业研究中心Robin Anderson教授来我校讲学，在榆中校区16号楼二楼会议室为生物学基地班学生作了题为“Rumen metabolism and nitrotoxins in poisonous Astragalus spp.”的学术报告。萃英学院副院长徐鹏彬，生命科学学院2010级、2011级生物学基地班学生50余参加了报告会。

近些年来，食品安全逐渐成为被众人关注的焦点，Robin Anderson教授从食品中经常存在的致癌物亚硝酸盐入手，向同学们简单介绍了亚硝酸盐的危害以及解毒机制，揭开了食品毒素的面纱。同时，介绍了各种含有硝基毒素饲草的瘤胃代谢机制研究的成果，尤其是黄芪属植物，详细介绍说明了硝基毒素代谢过程中的相关影响因子及生物化学反应，并分离鉴定出许多重要的菌株。

师生们对Robin Anderson教授的报告内容产生了极大兴趣，积极提问，现场互动良好，气氛热烈，并与Robin Anderson教授关于报告内容及其相关问题进行了深入交流。针对同学们的问题，他做了一一解答，并结合自身的经历，鼓励大家做自己感兴趣的研究，还推荐了美国比较适合做研究的城市和生物学科的优势学校。

Robin Anderson 教授是美国农业部/农业研究院南部平原农业研究中心食品和饲料安全研究组首席科学家，国际著名微生物学家。在瘤胃微生物研究方面造诣颇深，一直致力于各种含有硝基毒素饲草的瘤胃代谢机制研究，尤其是黄芪属植物。已研究发现硝基毒素代谢过程中的相关影响因子及生物化学反应，并分离鉴定出许多重要的菌株。在国际知名学术刊物上发表SCI论文百余篇。